Farklı Yıkama İşlemlerinin Üzümlerde Tebuconazole Kalıntısına Etkileri
[ X ]
Tarih
2021
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Bu çalışmada, üzümlerde tebuconazole kalıntısının farklı yıkama yöntemleri ile giderilmesi araştırılmıştır. QuEChERS AOAC 2007.1 yönteminin üzümlerde tebuconazole kalıntı analizi için uygunluğu doğrulanmıştır. Bu amaçla metot doğrulama için (verification) hiçbir pestisit kalıntısı içermeyen üzümler homojenize edilmiş ve tebuconazole 0.05, 0.5 ve 5 mg/kg seviyelerinde spike edilmiştir. QuEChERS yöntemi, %6.33 standart sapma, %6.15 relatif standart sapma değeri ile %102.96 geri alım sağlamıştır (n=36). Bu bulgular SANTE geri alım limitleri (%60-140) ve tekrar edilebilirlik değerleri (RSD ? %20) ile uyumludur. Matrisli tebuconazole kalibrasyon eğrisi, 1-200 pg/µL sınırlarında doğrusaldır (R2?0.999). Tebuconazole’un LOQ değeri 1 µg/kg olarak bulunmuştur, bu da üzümlerdeki MRL değeri olan 500 µg/kg ın çok altındadır. Bağda tebuconazole etkili maddeli fungisit ile 4 defa ilaçlama yapılmış ve son ilaçlamanın 1., 3., 5., 7., ve 14. günlerinde üzümler hasat edilmiştir. Üzümler yıkama uygulamalarına tabi tutulmuştur. Tebuconazole kalıntıları artan yıkama süreleri ile azalmıştır. Benzeri şekilde hasat dönemi ilerledikçe kalıntı giderme oranları da azalmıştır. Kalıntı giderme oranı sırası, ultrasonik yıkama> asetik asit> sitrik asit> çeşme suyu şeklinde olmuştur. MRL’yi aşan kalıntılar, her 4 yıkama uygulamasında MRL’nin altına inmiştir.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Kimya, Analitik, Bahçe Bitkileri, Ziraat Mühendisliği, Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Kaynak
ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
9
Sayı
2
