Yüksek hidrostatik basınç teknolojisi ile meyan kökü (Glycyrrhiza glabra L.) şerbetinin raf ömrünün arttırılması
| dc.contributor.author | Pala, Çiğdem | |
| dc.contributor.author | Aday, Serpil | |
| dc.contributor.author | Geniş, Semih Yaşar | |
| dc.contributor.author | Ayana, Balgizar | |
| dc.date.accessioned | 2025-01-27T19:14:52Z | |
| dc.date.available | 2025-01-27T19:14:52Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.department | Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi | |
| dc.description | 01.05.2016 | |
| dc.description.abstract | [Abstract Not Available] | |
| dc.identifier.endpage | 81 | |
| dc.identifier.startpage | 1 | |
| dc.identifier.trdizinid | 615818 | |
| dc.identifier.uri | https://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/615818 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12428/14595 | |
| dc.indekslendigikaynak | TR-Dizin | |
| dc.language.iso | tr | |
| dc.relation.publicationcategory | Proje | |
| dc.relation.tubitak | info:eu-repo/grantAgreement/TUBITAK/TOVAG/114O087 | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.snmz | KA_TRD_20250125 | |
| dc.subject | Gıda Bilimi ve Teknolojisi | |
| dc.title | Yüksek hidrostatik basınç teknolojisi ile meyan kökü (Glycyrrhiza glabra L.) şerbetinin raf ömrünün arttırılması | |
| dc.type | Project |
