YEŞİL SEBZELERDE GENİŞLEMİŞ SPEKTRUMLU BETA LAKTAMAZ VE KARBAPENEMAZ ÜRETEN ENTEROBACTERALES SUŞLARININ ARAŞTIRILMASI

Basit Öğe Kaydı
dc.authoridBalki, Vasfi Mehmet / 0000-0002-3196-3016
dc.authoridDemirel Zorba, Nükhet Nilüfer / 0000-0001-6851-6474
dc.authoridÇakıcı, Nesrin / 0000-0001-8662-7215
dc.contributor.authorBalki, Vasfi Mehmet
dc.contributor.authorDemirel Zorba, Nükhet Nilüfer
dc.contributor.authorÇakıcı, Nesrin
dc.date.accessioned2025-01-27T19:15:14Z
dc.date.available2025-01-27T19:15:14Z
dc.date.issued2023
dc.departmentÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
dc.description.abstractÇanakkale semt pazarlarında satılan 96 adet yeşil sebze örneğinde “beta laktam” dirençli Enterobacterales suşlarının varlığı araştırılmıştır. Gövde, yaprak kısımlarından alınan örneklerden Violet Red Bile Glucose (VRBG) Agara ekilmiştir. Enterobacterales yükleri <1 log KOB/g ile 6.11 log KOB/g arasında tespit edilmiştir. Kromojenik GSBL Agar ve 2 mg/ml meropenem içeren EMB Agarda üreyen 129 adet izolat MALDI-TOF MS yöntemine göre Serratia liquefaciens (n=35), Serratia plymuthica (n=31), Klebsiella oxytoca (n=25), Klebsiella pneumonia (n=6), Raoultella ornithinolytica (n=14), Raoultella terrigena (n=3), Enterobacter cloacae (n=11), Enterobacter ludwigii (n=4), Enterobacter asburiae (n=1), Lelliottia amnigena (n=16), Escherichia coli (n=2), Escherichia hermannii (n=1), Leclercia adecarboxylata (n=3), Pantoea agglomerans (n=3), Kluyvera intermedia (n=2), Kosakonia cowanii (n=1) ve Hafnia alvei (n=1) olarak tanımlanmıştır. Disk difüzyon yöntemine göre izolatların %11.62’sinin (n=15) Genişlemiş Spektrumlu “Beta Laktamaz” (GSBL), %4.65’inin (n=6) karbapenemaz pozitif olduğu belirlenmiştir. Yeşil sebzelerde GSBL ve karbapenem dirençli izolatların varlığı ısıl işlem görmeden tüketilen bu gıdalardaki halk sağlığı riskini ortaya koymaktadır.
dc.description.abstractThe presence of beta-lactam resistant Enterobacterales strains was investigated in 96 green vegetable samples sold in Çanakkale neighborhood markets. Samples taken from stem and leaf parts were inoculated in Violet Red Bile Glucose (VRBG) Agar. Enterobacterales loads were determined between <1 log CFU/g and 6.11 log CFU/g. One hundred twenty-nine isolates grown on EMB Agar containing 2 mg/ml meropenem and chromogenic ESBL Agar were identified as, Serratia liquefaciens (n=35), Serratia plymuthica (n=31), Klebsiella oxytoca (n=25), Klebsiella pneumonia (n=6), Raoultella ornithinolytica (n=14), Raoultella terrigena (n=3), Enterobacter cloacae (n=11), Enterobacter ludwigii (n=4), Enterobacter asburiae (n=1), Lelliottia amnigena (n=16), Escherichia coli (n=2), Escherichia hermannii (n=1), Leclercia adecarboxylata (n=3), Pantoea agglomerans (n=3), Kluyvera intermedia (n=2), Kosakonia cowanii (n=1) and Hafnia alvei (n=1) with MALDI-TOF MS method. According to the disk diffusion method, 11.62% (n=15) of the isolates were found to be Extended Spectrum Beta Lactamase (ESBL) and 4.65% (n=6) carbapenemase positive. ESBL and carbapenem-resistant isolates in green vegetables reveal the public health risk in these foods consumed without heat treatment.
dc.identifier.doi10.15237/gida.GD22112
dc.identifier.endpage586
dc.identifier.issn1300-3070
dc.identifier.issn1309-6273
dc.identifier.issue3
dc.identifier.startpage575
dc.identifier.trdizinid1209977
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.15237/gida.GD22112
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/1209977
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12428/14761
dc.identifier.volume48
dc.indekslendigikaynakTR-Dizin
dc.language.isotr
dc.publisherGıda Teknolojisi Derneği
dc.relation.ispartofGIDA
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_TRD_20250125
dc.subjectEnterobacterales
dc.subjectGSBL
dc.subjectKarbapenemaz
dc.subjectAntimikrobiyal direnç
dc.subjectESBL
dc.subjectCarbapenemase
dc.subjectAntimicrobial resistance
dc.titleYEŞİL SEBZELERDE GENİŞLEMİŞ SPEKTRUMLU BETA LAKTAMAZ VE KARBAPENEMAZ ÜRETEN ENTEROBACTERALES SUŞLARININ ARAŞTIRILMASI
dc.title.alternativeINVESTIGATION OF EXTENDED SPECTRUM BETA-LACTAMASE AND CARBAPENEMASE PRODUCING ENTEROBACTERALES STRAINS IN GREEN VEGETABLES
dc.typeArticle

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Nesrin Cakici_Makale.pdf
Boyut:
304.14 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
İndir

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
Gıda Mühendisliği Bölümü Koleksiyonu
Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Koleksiyonu