Tahin helvalarının kimyasal ve mikrobiyolojik kalitesine üretim aşamalarının etkisi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorGüven, Selma
dc.contributor.authorDemirel, Nükhet. N
dc.contributor.authorKırca, Ayşegül
dc.contributor.authorGüneşer, Onur
dc.contributor.authorKaptan, Meltem
dc.date.accessioned2025-01-27T19:14:50Z
dc.date.available2025-01-27T19:14:50Z
dc.date.issued2007
dc.departmentÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
dc.description15.07.2007
dc.description.abstract[Abstract Not Available]
dc.identifier.endpage54
dc.identifier.startpage1
dc.identifier.trdizinid607104
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/607104
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12428/14574
dc.indekslendigikaynakTR-Dizin
dc.language.isotr
dc.relation.publicationcategoryProje
dc.relation.tubitakinfo:eu-repo/grantAgreement/TUBITAK/TOVAG/104O290
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_TRD_20250125
dc.subjectBeslenme ve Diyetetik
dc.subjectMikrobiyoloji
dc.subjectGıda Bilimi ve Teknolojisi
dc.titleTahin helvalarının kimyasal ve mikrobiyolojik kalitesine üretim aşamalarının etkisi
dc.typeProject

Dosyalar

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu