Pirinç kepeğinin infrered (kızılötesi) ile stabilizasyonu ve stabilize pirinç kepeğinin bazı fırın ürünlerinde değerlendirilmesi
| dc.contributor.author | Tuncel, Barış | |
| dc.contributor.author | Kocabıyık, Habib | |
| dc.contributor.author | Yılmaz, Neşe | |
| dc.contributor.author | Uygur, Ayşen | |
| dc.date.accessioned | 2025-01-27T19:14:49Z | |
| dc.date.available | 2025-01-27T19:14:49Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.department | Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi | |
| dc.description | 01.07.2013 | |
| dc.description.abstract | [Abstract Not Available] | |
| dc.identifier.endpage | 128 | |
| dc.identifier.startpage | 1 | |
| dc.identifier.trdizinid | 613803 | |
| dc.identifier.uri | https://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/613803 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12428/14563 | |
| dc.indekslendigikaynak | TR-Dizin | |
| dc.language.iso | tr | |
| dc.relation.publicationcategory | Proje | |
| dc.relation.tubitak | info:eu-repo/grantAgreement/TUBITAK/TOVAG/111O204 | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.snmz | KA_TRD_20250125 | |
| dc.subject | Gıda Bilimi ve Teknolojisi | |
| dc.title | Pirinç kepeğinin infrered (kızılötesi) ile stabilizasyonu ve stabilize pirinç kepeğinin bazı fırın ürünlerinde değerlendirilmesi | |
| dc.type | Project |
