Süt Keçisi Yetiştiriciliğinin Teknik ve Ekonomik Analizi: İzmir, Çanakkale ve Balıkesir İlleri Örneği

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorEngindeniz, Sait
dc.contributor.authorSavran, A. Ferhan
dc.contributor.authorAktürk, Duygu
dc.contributor.authorKoşum, Nedim
dc.contributor.authorTaşkın, Turgay
dc.contributor.authorKesenkaş, Harun
dc.contributor.authorGökmen, Mukadderat
dc.date.accessioned2025-01-27T20:01:14Z
dc.date.available2025-01-27T20:01:14Z
dc.date.issued2017
dc.departmentÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
dc.description.abstractBu araştırmanın amacı, İzmir, Çanakkale ve Balıkesir illerinde süt keçisiyetiştiriciliğini teknik ve ekonomik yönden analiz etmektir. Araştırmanınverileri tabakalı (oransal) tesadüfi örnekleme ile 234 işletmeden anket yöntemiylederlenmiştir. İşletmelerin 2013 yılı faaliyetleri hayvan sayısına göre belirlenen üçgrup altında analiz edilmiştir. Birinci grubu 75 baş ve daha az hayvanı olan, ikincigrubu 76-150 baş arasında hayvanı olan, üçüncü grubu da 151 baş ve daha fazlahayvanı olan işletmeler oluşturmuştur. İşletmelerin ortalama süt üretim miktarı26251.82 kg, hayvan başına ortalama günlük süt verimi ise 1.65 kg olaraksaptanmıştır. İşletmelerde sütün %85.38'i mandıralara ve entegre süt işleyenişletmelere pazarlanmaktadır. Üretici eline geçen ortalama süt fiyatı 1.31 TL/kgolarak hesaplanmıştır. İşletmelerde hayvan başına elde edilen ortalama brütüretim değeri 357.31 TL, hayvan başına yapılan ortalama değişken masraf 196.06TL, hayvan başına elde edilen ortalama brüt marj ise 161.25 TL olarak saptanmıştır.
dc.identifier.endpage140
dc.identifier.issn1018-8851
dc.identifier.issn2548-1207
dc.identifier.issue2
dc.identifier.startpage131
dc.identifier.trdizinid229417
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/229417
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12428/20015
dc.identifier.volume54
dc.indekslendigikaynakTR-Dizin
dc.language.isotr
dc.relation.ispartofEge Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_TRD_20250125
dc.subjectNüfus İstatistikleri Bilimi
dc.subjectTarımsal Ekonomi ve Politika
dc.subjectVeterinerlik
dc.titleSüt Keçisi Yetiştiriciliğinin Teknik ve Ekonomik Analizi: İzmir, Çanakkale ve Balıkesir İlleri Örneği
dc.typeArticle

Dosyalar

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu