Kırmızı Alglerden Gracilaria verrucosa'nın Biyomas Verimi ve Kimyasal Kompozisyonu Üzerine Fotoperiyot Uygulamalarının Etkisinin Belirlenmesi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorAk, İlknur
dc.contributor.authorYılmaz, Melis
dc.contributor.authorTürker, Gülen
dc.date.accessioned2025-01-27T19:34:36Z
dc.date.available2025-01-27T19:34:36Z
dc.date.issued2023
dc.departmentÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
dc.description.abstractBu çalışmada kırmızı alglerden Gracilaria verrucosa (Hudson) Papenfuss tank kültür sistemlerinde 100 µmol foton $m^{-2} s^{-1}$ ışık şiddetinde, farklı foto periyotlar (24:00, 16:08, 12:12 ve 08:16 (A:K)) uygulanarak algin büyüme hızında ve kimyasal içeriğinde meydana gelen değişimler izlenmiştir. Çalışma sonucunda deneme grupları arasında en yüksek büyüme hızı 16:8 (A:K) foto periyot uygulanan grupta bulunmuştur. Deneme gruplarının klorofil a içerikleri aydınlanma süresi arttıkça azalmıştır. Büyüme hızı arttıkça algin fikosiyanin ve fikoeritrin içeriklerinin azaldığı belirlenmiştir. Çalışmada grupların ham protein içerikleri %9,14±0,13 (24:24) ile %10,92±0,25 (12:12) arasında değişim göstermiştir. Tüm deneme gruplarının yağ içerikleri %1’den az bulunmuştur. Alg talluslarının kül içerikleri arasında istatistiksel olarak önemli derece farklılıkların olmadığı görülmüştür (p>0,05). Deneme gruplarının agar içerikleri %8,36±0,24– 13,19±1,09 arasında değişim göstermiştir. En yüksek agar içeriği 8:16 foto periyot uygulanan grupta saptanmıştır. Yüksek ışık şiddeti ve uzun aydınlanma sürelerinin algin serbest radikal temizleme aktivitesini arttırdığı çalışma sonucunda saptanmıştır. Deneme gruplarının toplam fenolik madde içerikleri ile 1,82±0,03 (8:16) ile 2,84±0,04 (24:24) mg GAE $g^{?1}$ ekstrakt arasında değişim göstermiştir. En yüksek toplam flavonoid içeriği 8:16 (A:K) uygulanan grupta saptanmıştır.
dc.identifier.doi10.35229/jaes.1226819
dc.identifier.endpage763
dc.identifier.issn2548-0006
dc.identifier.issue4
dc.identifier.startpage756
dc.identifier.trdizinid1271461
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.35229/jaes.1226819
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/1271461
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12428/16607
dc.identifier.volume8
dc.indekslendigikaynakTR-Dizin
dc.language.isotr
dc.relation.ispartofJOURNAL OF ANATOLIAN ENVIRONMENTAL AND ANIMAL SCIENCES
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_TRD_20250125
dc.subjectAntioksidan
dc.subjectGracilaria verrucosa
dc.subjectagar
dc.subjectpigment
dc.subjectbüyüme hızı
dc.titleKırmızı Alglerden Gracilaria verrucosa'nın Biyomas Verimi ve Kimyasal Kompozisyonu Üzerine Fotoperiyot Uygulamalarının Etkisinin Belirlenmesi
dc.typeArticle

Dosyalar

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu