Annelerin e-Sağlık Okuryazarlığı Düzeyinin Besin Etiketi Okuma Alışkanlığı Üzerine Etkisi

Basit Öğe Kaydı
dc.authoridÇalbayram, Nazan / 0000-0003-2048-608X
dc.contributor.authorAksu, Kevser
dc.contributor.authorÇalbayram, Nazan
dc.date.accessioned2025-01-27T19:20:54Z
dc.date.available2025-01-27T19:20:54Z
dc.date.issued2024
dc.departmentÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
dc.descriptionBu çalışma, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü’ne 2023 yılında sunulan “Annelerin e-Sağlık Okuryazarlığı Düzeyinin Besin Etiketi Okuma Alışkanlığı Üzerine Etkisi” başlıklı yüksek lisans tezinden türetilmiştir.
dc.description.abstractAmaç: Annelerin e-Sağlık okuryazarlık düzeyinin besin etiketi okuma alışkanlığı üzerine etkisini incelemek amaçlanmıştır. Yöntem: Tanımlayıcı kesitsel türdeki bu çalışma, bir ilçe devlet hastanesinde, kendisi hastanede yatan veya hastanede yatan çocuğu olan 252 anne ile yürütülmüştür. Veri toplamada yüz yüze anket yöntemi kullanılmıştır. Veriler; sosyodemografik veri formu, besin etiketi okuma alışkanlığı belirleme formu ve e-Sağlık okuryazarlığı ölçeği kullanılarak yüz yüze toplanmıştır. Verilerin değerlendirilmesinde frekans, yüzde, ortalama, Mann-Whitney U ve Kruskal Wallis Varyans Analizi testleri kullanılmıştır. Bulgular: Annelerin besin etiketi okuma sıklığı ile eğitim durumu, algılanan gelir durumu, aile tipi ve çocuk sayısı arasında istatiksel olarak anlamlı fark olduğu (p<0,05) saptandı. Annelerin e-Sağlık okuryazarlığı ortalaması 27,5±6,71 olarak bulundu. Annelerin besin etiketi okuma alışkanlığı ile e-Sağlık okuryazarlık sıra ortalaması arasında istatistiksel olarak anlamlı fark olduğu belirlendi (p<0,05). Sonuç: Annelerin e-Sağlık okuryazarlık düzeyi arttıkça besin etiketi okuma sıklığının arttığı belirlenmiştir. Annelere verilecek e-Sağlık okuryazarlık eğitimleri ile besin etiketi okuma sıklığı arttırılabilir böylece çocukların sağlıklı beslenmesi sağlanabilir.
dc.description.abstractObjective: The study aimed to examine the impact of mothers’ e-Health Literacy Levels on their habit of reading food labels. Method: This descriptive study was conducted in a district state hospital with 252 mothers who were themselves hospitalised or had hospitalised children. Face-to-face survey method was used for data collection. Data were collected face-to-face using Sociodemographic Data Form, Food Label Reading Habit Determination Form and e-Health Literacy Scale. To determine whether the data were normally distributed, skewness and kurtosis values were checked, and Kolmogorov Smirnov and Shapiro-Wilks tests were conducted. The analyses revealed that the data were not normally distributed, and nonparametric tests such as the Mann-Whitney U test and Kruskal Wallis Analysis of Variance test were used. Results: A statistically significant difference was found between the frequency of reading food labels among mothers and variables such as their educational level, perceived income status, family type and number of children (p<0.05). The average e-Health Literacy Level of the mothers was found to be 27,5±6.71. A statistically significant difference was identified between the habit of reading food labels and the e-Health literacy score (p<0.05). Conclusion: It was determined that as the e-Health literacy level of mothers increased, the frequency of reading food labels increased. With e-Health literacy trainings to be given to mothers, the frequency of reading food labels can be increased and thus healthy nutrition of children can be ensured.
dc.identifier.doi10.17942/sted.1430657
dc.identifier.endpage207
dc.identifier.issn1300-0853
dc.identifier.issn2148-5348
dc.identifier.issue3
dc.identifier.startpage200
dc.identifier.trdizinid1280859
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.17942/sted.1430657
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/1280859
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12428/15061
dc.identifier.volume33
dc.indekslendigikaynakTR-Dizin
dc.language.isotr
dc.publisherTürkiye Tabipleri Birliği
dc.relation.ispartofSTED/Sürekli Tıp Eğitimi Dergisi
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_TRD_20250125
dc.subjectgıda etiketlemesi
dc.subjectfood labeling
dc.subjectbesin etiketi okuma
dc.subjectfood label reading
dc.subjectanne
dc.subjectmother
dc.subjecte-sağlık okuryazarlığı
dc.subjecte-health literacy
dc.titleAnnelerin e-Sağlık Okuryazarlığı Düzeyinin Besin Etiketi Okuma Alışkanlığı Üzerine Etkisi
dc.title.alternativeThe Effect of Mothers' E-Health Literacy Level on Food Label Reading Habits
dc.typeArticle

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Nazan Calbayram_Makale.pdf
Boyut:
175.34 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
İndir

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
Hemşirelik Bölümü Koleksiyonu