Trace element concentrations in animal feed samples from Trhrace Region, Turkey
[ X ]
Tarih
2011
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Bu çalışmada süthane ineği yemlerindeki Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Ni, Pb ve Zn konsantrasyonları atomik absorpsiyon spektrofotometresi ile ölçülmüştür. Bu amaçla toplam 47 adet fiğ, saman, suni yem ve buğday örneği Trakya bölgesinin bazı köylerinden toplanmıştır. Ortalama Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Ni, Pb ve Zn konsantrasyonları sırasıyla 1.15 ± 0.19, 3.22 ± 0.64, 4.51 ± 1.60, 3.46 ± 0.94, 90.6 ± 13.5, 7.1 ± 0.4, 9.2 ± 3.9, 42.2 ± 9.2 mg kg-1 kuru ağırlık olarak bulunmuştur. En yüksek Cu, Fe, Zn konsantrasyonları suni yemde bulunurken, en yüksek Cd, Co, Cr, Ni, Pb konsantrasyonları saman örneklerinde bulunmuştur. Ölçülen elementlerin kaynaklarını ayırt etmek için faktör analiz uygulanmıştır. Yemlerdeki Cd, Co, Cr, Ni, Pb miktarları arasında yüksek pozitif korelasyon katsayıları gözlenmiştir. Fiğ, saman ve buğdaydaki ortalama Cd onsantrasyonları süthane gıda organizasyonu tarafından tavsiye edilen limit değerlerden daha yüksek bulunmuştur.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Beslenme ve Diyetetik, Kimya, Analitik, Çevre Bilimleri, Veterinerlik
Kaynak
IUFS Journal of Biology
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
70
Sayı
1
