Utilization of corn gluten meal as a protein source in diets for gilthead sea bream (Sparus aurata L.) juveniles

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorYiğit, Murat
dc.contributor.authorBulut, Musa
dc.contributor.authorErgün, Sebahattin
dc.contributor.authorGüroy, Derya
dc.contributor.authorKarga, Mustafa
dc.contributor.authorKesbiç, Osman Sabri
dc.contributor.authorYılmaz, Sevdan
dc.date.accessioned2025-01-27T20:04:13Z
dc.date.available2025-01-27T20:04:13Z
dc.date.issued2012
dc.departmentÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
dc.description.abstractBu çalışmada çipura yemlerinde balık ununun bir kısmı yerine mısır glüten ununun (CGM) kullanılabilirliği incelenmiştir. Araştırmada hamsi unu, artan miktarlarda (0%, 10%, 20% ve 30%) mısır glüten unu ile ikame edilerek hazırlanan dört farklı deneysel yemlerle (izo-nitrojenik ve izo-kalorik, %52 protein ve %10 yağ, 19 kJ/g yem) yavru çipura balıkları (ortalama ağırlık 1,5 g) günde 2 kez olmak üzere beslenmişlerdir. Üç tekerrürlü olarak 45 gün süreyle gerçekleştirilen çalışma, Kapalı Devre Üretim (RAS) sisteminde ve 18±2 °C’lik su ortamında yürütülmüştür. Deneme grupları arasında %10 CGM içeren yem grubunda elde edilen büyüme performansı değerlendirildiğinde, %100 balık unu (FM) içeren kontrol yem grubu ile benzerlik gösterdiği belirlenmiştir. Deneme süresince tüm gruplarda yaşam oranı %100 olarak kaydedilmiştir. Yemdeki CGM ilavesi %20 ve %30 olan deneme gruplarında elde edilen büyüme performansı ile yem verimliliği ve protein verimliliği değerlerinin kontrol grubunda ve %10 CGM grubunda elde edilen verilere göre daha düşük olduğu belirlenmiştir. Ancak, bu farklılıklar CGM10 ve CGM20 grupları arasında istatistiksel yönden önemsiz olarak kaydedilmiştir. Büyüme performansına ilişkin ekonomik verimlilik analizlerine göre elde edilen sonuçlar da deneme grupları arasında en büyük kazancın ve karlılık oranının %10 CGM içeren yem grubunda elde edildiği anlaşılmıştır. Bu çalışmada elde edilen sonuçlara göre, herhangi bir amino asit desteği olmaksızın, sadece mısır glüten unu kullanımının, yavru çipura balıklarında büyüme performansı, yem verimliliği veya ekonomik indeksler açısından herhangi bir olumsuz etki göstermeyeceği sonucuna varılmıştır.
dc.identifier.endpage73
dc.identifier.issn1307-234X
dc.identifier.issue1
dc.identifier.startpage63
dc.identifier.trdizinid129413
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/129413
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12428/20465
dc.identifier.volume6
dc.indekslendigikaynakTR-Dizin
dc.language.isotr
dc.relation.ispartofJournal of FisheriesSciences.com
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_TRD_20250125
dc.subjectBiyoloji
dc.subjectBalıkçılık
dc.subjectGenetik ve Kalıtım
dc.subjectZiraat Mühendisliği
dc.subjectZooloji
dc.titleUtilization of corn gluten meal as a protein source in diets for gilthead sea bream (Sparus aurata L.) juveniles
dc.typeArticle

Dosyalar

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu