Organik balık üretimi' nin mevcut durumu

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorTekinay, Ahmet Adem
dc.contributor.authorGüroy, Derya
dc.contributor.authorÇevik, Nazan
dc.date.accessioned2025-01-27T19:55:03Z
dc.date.available2025-01-27T19:55:03Z
dc.date.issued2006
dc.departmentÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
dc.description.abstractDoğal koşullar altında, hiçbir koruyucu katkı maddesi ve genetik modifikasyona maruz bırakılmamış organik tarım prensiplerine göre üretilmiş tamamen doğal olan hammaddelerden hazırlanan yemlerle beslenen ve bir kontrol kuruluşunda sertifikalanan balıklar \"organik balık\" olarak adlandırılmaktadır. Organik balık, daha düşük stok yoğunluğu ile hayvanın refahını sağlayan, pestisid, kimyasal ürün ve genetik olarak değişime uğramamış ürünler kullanmayarak insan sağlığına önem veren bir üretim modelidir. Dünyanın birçok gelişmiş ve gelişmekte olan ülkesinde uygulanan bu alternatif üretim modeli, dünya akauakültür üretiminin sadece %0,01'ini oluşturmasına rağmen, bu ürüne olan talep üretim miktarının ve piyasaya sürülen tür çeşitliliğinin artmasına sebep olmuştur. Bununla birlikte, organik su ürünleri üretimi, organik tarım kadar hızlı gelişememiştir. Bu durumun en büyük nedenlerinden biri organik su ürünleri için geliştirilmiş uluslar arası standartların olmamasıdır.
dc.identifier.endpage300
dc.identifier.issn1300-1590
dc.identifier.issn2148-3140
dc.identifier.issue1-2supl
dc.identifier.startpage299
dc.identifier.trdizinid63516
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/63516
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12428/19519
dc.identifier.volume23
dc.indekslendigikaynakTR-Dizin
dc.language.isotr
dc.relation.ispartofSu Ürünleri Dergisi
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_TRD_20250125
dc.subjectBalıkçılık
dc.titleOrganik balık üretimi' nin mevcut durumu
dc.typeReview Article

Dosyalar

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu