Heavy metals in livers, gills and muscle of Dicentrarchus labrax (Linnaeus, 1758) fish species grown in the Dardanelles
[ X ]
Tarih
2009
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Çanakkale boğazında özel bir balık çiftliğinde yetiştirilen Levrek balıklarında Dicentrarchus labrax (Linnaeus 1758) ciğer, solungaçlar ve kas dokularında ağır metal birikmesi üzerindeki bu çalışmada balık etinde bulunan metal konsantrasyonları (mg kg'1) Al 37±28; Cd 0.19±0.22; Cr 3.5±1.7; Cu 3.0±0.5; Fe 41±0.5; Hg 0.027±0.007; Pb 20±15; Zn <0.01'dır. Al, Cd, Cu, Cr, Hg ve Fe konsantrasyonları sıralaması ciğer>solungaç>kas dokuları şeklindedir. Pb ve Zn seviyeleri ise solungaç>ciğer>kas dokusu şeklindedir. Ölçülen Pb ve Cd seviyeleri insan sağlığı için limit değerlerin civarında olduğu tespit edilmiştir.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Balıkçılık, Çevre Bilimleri, Deniz ve Tatlı Su Biyolojisi
Kaynak
Journal of the Black Sea/Mediterranean Environment
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
15
Sayı
1
