İnfrared (Kızılötesi) Uygulamasının Keten Tohumunun Kimyasal Ve Duyusal Özellikleri İle Siyanojenik Glukozid İçeriğine Etkisi Ve İşlenmiş Keten Tohumunun Tarhana Ürününde Kullanım Olanaklarının Araştırılması

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorTuncel, Necati Barış
dc.contributor.authorYüceer, Yonca
dc.contributor.authorUygur, Ayşen
dc.date.accessioned2025-01-27T19:13:11Z
dc.date.available2025-01-27T19:13:11Z
dc.date.issued2014
dc.departmentÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
dc.description15.04.2014
dc.description.abstract[Abstract Not Available]
dc.identifier.endpage125
dc.identifier.startpage1
dc.identifier.trdizinid616362
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/616362
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12428/14534
dc.indekslendigikaynakTR-Dizin
dc.language.isotr
dc.relation.publicationcategoryProje
dc.relation.tubitakinfo:eu-repo/grantAgreement/TUBITAK/TOVAG/112O937
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_TRD_20250125
dc.subjectGıda Bilimi ve Teknolojisi
dc.titleİnfrared (Kızılötesi) Uygulamasının Keten Tohumunun Kimyasal Ve Duyusal Özellikleri İle Siyanojenik Glukozid İçeriğine Etkisi Ve İşlenmiş Keten Tohumunun Tarhana Ürününde Kullanım Olanaklarının Araştırılması
dc.typeProject

Dosyalar

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu