Turizm İşletmeciliği Bölümü Koleksiyonu
Bu koleksiyon için kalıcı URI
Güncel Gönderiler
Öğe Exploring the Role of Well-Being, Mindfulness, Life Satisfaction, and Subjective Happiness in the Professional Development of Language Teachers(Wiley, 2025) Demir, Bora; Hamarat, Bahattin; Sönmez, GörsevAlthough there is a growing number of studies investigating the effect of professional development (PD) on the general well-being of teachers, the reverse relationship has not been explored yet. In this respect, this paper aims to investigate the relationship between mindfulness in teaching, psychological well-being, satisfaction in life, subjective happiness, and the PD of English language instructors teaching at schools of foreign languages in various Turkish universities. Based on structural equation modeling, this paper analyzed quantitative data from 173 English language teachers to discover the relationship between these variables. Two models were tested. The first model was designed with purpose in life as the extrinsic variable while the second model was centered on personal growth for psychological well-being. The analysis of data revealed a significant positive correlation between teachers' intrapersonal mindfulness and aspects of psychological well-being, including purpose in life and personal growth, as well as subjective happiness and life satisfaction. On the other hand, the study revealed no significant relationship between intrapersonal mindfulness and attitudes toward PD. These findings highlight that while mindfulness contributes positively to individual well-being, it may not have a direct impact on attitudes toward PD. Furthermore, the research underscores the role of psychological well-being and happiness in shaping teachers' perspectives on professional growth. These insights suggest the necessity for educational institutions and policymakers to focus on enhancing teachers' psychological health as a strategy for fostering their PD. These findings contribute significantly to the understanding of the complex relationship between psychological factors and PD, offering essential implications for future research and practical applications in the field of teacher education and development.Öğe Employment Predictions in Secretarial Occupation(Elsevier Science Bv, 2011) Halıcı, Ali; Yılmaz, Burcu; Kasımoğlu, MuratThe developments in technology and the intense business life make secretarial work as an indispensable component of business administration. Besides on the job training and in service training at workplaces, with the education given at Secretarial Vocational Lycees, at Vocational High Schools and at university levels, qualified employees are trained. Also the spread of the occupational secretarial courses (on topics such as; touch-type, computer, diction, pre-accountancy) increases the number of qualified personnel. Although the increase in the number of vocational high schools gives rise to the higher amount of qualified secretaries, the results of the research reveals that the number of secretaries without vocational education in the occupation is more than the qualified ones in the same field. On the other hand, it is observed that educated secretaries might become unemployed as well. In this study, general population censuses are examined to determine the employment gap in the secretarial occupation and as a result an employment gap is found. Within this context it is concluded that employment gap might be closed by year 2025. (C) 2011 Published by Elsevier Ltd. Selection and/or peer-review under responsibility 7th International Strategic Management ConferenceÖğe Underwater cultural heritage: The case of Gallipoli Campaign shipwrecks(Turkish Marine Research Foundation-Tudav, 2023) Boz, MustafaIt is estimated that there are ten thousand wrecks, mostly sunken ships, from the First World War deep in the seas that cover two-thirds of the world. These shipwrecks are among the most valuable historical and cultural heritage resources from the past to the present and to the future. However; these shipwrecks, witnesses of the history of war, are under great threat due to both natural and human-induced destruction. To be able to protect cultural heritage items, the necessary awareness must first be developed and the legal infrastructure must be established. For this purpose, in 2001 the Convention on the Protection of Underwater Cultural Heritage was brought to the agenda at the conference, held under the leadership of UNESCO (United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization). However, many states did not show determination to join the convention. This study basically consists of three parts. In the introduction section, cultural heritage concept, which forms the essence of the study, is tried to be explained. In the second part; the concept, importance, and preserving of underwater cultural heritage is examined and the case of the Gallipoli Campaign shipwrecks is mentioned. In the conclusion, the importance of Canakkale shipwrecks in terms of our cultural richness and tourism is discussed.Öğe Somut Olmayan Kültürel Miras Olarak Yöresel Yemeklerin Metaforik İncelenmesi: Çanakkale Örneği(Atatürk Üniversitesi, 2023) Saatçi, GencayBu çalışma ile somut olmayan kültürel miras olarak Çanakkale yöresel yemeklerinin metaforik olarak incelenmesi ve Çanakkale yöresel yemeklerinin bilinirliğinin artması ile öneminin vurgulanması amaçlanmıştır. Çanakkale’de yerel halkın yöresel yemekler ile geliştirmiş oldukları metaforların belirlenmesi için nitel araştırma yöntemi kullanılmıştır. Veriler 16 Ekim 2021-20 Ekim 2021 tarihleri arasında toplanmıştır. Katılımcılardan toplanan verilerin analizleri toplam 75 adet veri formu üzerinden gerçekleştirilmiştir. Bulgulara göre katılımcıların çoğunluğu erkek, evli, lisans mezunu ve 36-50 yaş aralığındadır. Çanakkale mutfağına yönelik olarak ortaya çıkan metafor kategorileri toplam altı başlık altında toplanmıştır. Bu başlıklar; doğa, renk, yiyecek, hayvan, antik simge ve bitki olarak tespit edilmiştir. Doğa ile ilgili geliştiren metaforlarda, çoğunlukla gökkuşağı kelimesi kullanılmıştır. Renkler ile ilgili geliştirilmiş olan metaforlarda; yeşil renk ağırlıklı olarak tekrarlanırken ortaya çıkan diğer renkler de mavi, beyaz ve turkuazdır. Yiyecekler ile ilgili geliştirilen metaforlar sırasıyla; üzüm, şarap, zeytin, kabak çiçeği ve gelincik olarak tespit edilmiştir. Son olarak Çanakkale’de yaşayan yerel halkın Çanakkale mutfağına ilişkin olarak geliştirmiş oldukları metaforlar değerlendirildiğinde en fazla geliştirilen metaforlar; Truva atı, yeşil ve balık olarak tespit edilmiştir.Öğe Turistik Rotalar Hakkında Yerel Halkın Algısı: Trakya Bağ Rotası Örneği(2024) Saatçi Savsa, Gencay; Canpolat İmamoğlu, SaniyeTrakya Kalkınma Ajansı’nın desteklediği 2013 yılında başlatılan “Trakya Bağ Rotası Projesi” ülkemizdeki ilk bağ rotası projesidir. Çalışmanın amacı Trakya Bağ Rotası ve Trakya Bağ Rotasında yer alan diğer bağ rotaları olan Edirne Bağ Rotası, Gelibolu Bağ Rotası, Kırklareli Bağ Rotası ve Tekirdağ Bağ Rotası hakkında, yerel halkın algılarının metaforlar aracılığıyla tespit edilmesidir. Araştırma verileri, 02.01.2024-22.01.2024 tarihleri arasında Trakya Bağ Rotasında yaşayan 100 yerel halktan toplanmıştır. Araştırma sonucunda Trakya Bağ Rotası’na yönelik olarak geliştirilen metaforlar toplam 10 kategori altında incelenmiştir. Bu kategoriler sırasıyla; gastronomik unsurlar, turistik unsurlar, doğa unsurları, görsel unsurlar, kültürel değer unsurları, soyut unsurlar, ekonomik unsurlar, aile unsurları, duygusal unsurlar ve sanat unsurlarıdır. Trakya Bağ Rotasındaki yerel halk, genel olarak misafirperver ve geleneksel bir yaşam tarzına sahiptir. Trakya Bağ Rotasında tarım ve bağcılık, bölgede önemli ekonomik faaliyetlerdir. Yerel halkın bir kısmı bu sektörlerde çalışmaktadır. Bölgede yaşayanların istihdam olanaklarını elde ettiği bir rota konumunda olan Trakya Bağ Rotasına yönelik olumlu bir görüş birliği bulunmaktadır.Öğe KARİYER ETKİNLİKLERİNDE TURİZM SEKTÖR TEMSİLCİLERİNİN VE TURİZM ÖĞRENCİLERİNİN BEKLENTİLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ(Career Events, 2024) Aksu, Murat; Sayılır, Ecevit; Saatcı Savsa, GencayGünümüz yaşam koşullarında üniversiteyi bitiren gençlerin iş tecrübesi olmadan sektörde kendilerine iş bulmaları hayli zor olmaktadır. Bundan dolayı turizm gibi hizmet sektörlerinde mezuniyet öncesi sektöre hazırlık önemli bir yer tutmaktadır. Üniversitelerde öğrencileri mezuniyetleri sonrasında sektöre mümkün olduğunca hazır hale getirmek için yapılan önemli faaliyetlerden biri de kariyer etkinlikleri olmaktadır. Bu etkinlikler de öğrencilerin sektör temsilcileriyle buluşmaları sağlanmaktadır. Çalışmanın amacı, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Turizm Fakültesi’nin kariyer etkinliğine katılan turizm sektör temsilcilerinin ve turizm öğrencilerinin karşılıklı beklentilerinin tespit edilmesidir. Çalışmanın evrenini kariyer etkinliğine katılan 64 işletme ve fakültede öğrenim gören öğrenciler oluşturmaktadır. Çalışma kapsamında amaçlı örnekleme yapılarak demografik ve açık uçlu sorulardan oluşan bir form kullanılarak 25 işletme ile e-posta üzerinden yazılı olarak, 29 öğrenci ile yüz yüze görüşmeler yapılmıştır. Görüşme formları içerik analizine tabi tutularak raporlanmıştır. Çalışmanın sonucunda, etkinliğe katılan işletmelerin nitelikli personel bulma ve kendilerini tanıtma beklentileri ön plana çıkmaktadır. Öğrencilerin ise kariyer hedeflerine uygun nitelikli işletme bulma ve işletmeleri tanıma beklentileri ön plana çıkmıştır. Bunun yanında işletmeler öğrencilerin yeterli katılım göstermediğini belirtirken; öğrenciler ise daha fazla işletmenin katılım göstermesini istemişlerdir. Hem işletmeler hem de öğrenciler kariyer etkinliğinin birkaç güne daha yayılması konusunda ortak görüş belirtmişlerdir.Öğe A REVIEW ON NATIONAL POSTGRADUATE THESES ON MUSEOLOGY IN TURKEY(2023) Özgürel, Gizem; Saatçi, Gencay; Güdü Demirbulat, ÖzgeThis study aimed to reveal the bibliometric characteristics of the postgraduate theses written on museology in Turkey. The theses examined within this framework were scanned from the database of the Council of Higher Education National Thesis Center (YÖKTEZ) with the keywords “museum” and “museology”. As a result of the search, 645 thesis records were reached between the years 1989-2022. In this direction, a total of 645 postgraduate theses, of which 586 are master’s theses, 51 are doctoral theses, and 8 are doctor of arts, have been examined. In this review, various parameters such as “number of postgraduate theses by year, type of postgraduate theses, universities where postgraduate theses are published, institutes where postgraduate theses are prepared, departments of postgraduate theses, subjects of postgraduate theses, publication language, advisor title and page ranges of postgraduate theses, and most frequently used keywords in postgraduate theses” were taken as a basis. In addition, the results of the scans made between 20.09.2022/01.10.2022 in the records accessed from the internet address of YÖK National Thesis Center https://tez.yok.gov.tr were taken into consideration. According to the findings, it was determined that the postgraduate theses on museology, focusing on 22 different subjects, were mostly carried out on the subjects of “architecture” and “archaeology”. In this context, it is thought that the results of this research will be a guide for future research in determining which areas of focus or gaps exist in the field of museums and museology. In addition, it has been determined that the subjects of “museum and museology” are discussed in 35 different science fields, and among these disciplines, the Department of Archeology, the Department of Museology, and the Department of Art History have come to the fore.Öğe TÜRKİYE’NİN GASTRONOMİ-KÜLTÜR TEMALI TURİZM LOGOSUNUN BELİRLENMESİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA(2023) Aydın, Bülent; Eşitti, Bekir; Kızıldemır, Duygu; Buluk Eşitti, BuketBu araştırmanın amacı, Türkiye’nin gastronomi-kültür temalı logosunu tasarlamak ve uygun logoya ulaşmaktır. Bu kapsamda çalışmada nitel ve nicel araştırma yöntemlerinin birlikte kullanılmasına fırsat veren “karma araştırma yöntemi” tercih edilmiştir. Öncelikle, nitel araştırma verilerine dayanarak 16 adet logo tasarlanmıştır. Logo tasarımları belirli bir süreç içerisinde, uygun programlar ve teknikler kullanılarak gerçekleştirilmiştir. Araştırmanın nicel kısmında ise Likert tipi bir ölçüm ile anket tekniği kullanılarak sahada tasarlanan logolar üzerinden turistlere logo tercihleri sorulmuştur. Sonuç olarak tasarlanan logolar içerisinde A12, A15 ve A8 numaralı logoların en çok tercih edilen logolar olduğu belirlenmiştir. Çalışmada ayrıca, Türkiye’nin ziyaret edilme sıklığı ile logoların tercih edilme durumu arasında anlamlı bir farklılık olup olmadığı da test edilmiştir.Öğe TURİST KAVRAMINA İLİŞKİN TURİZM ÇALIŞANLARININ METAFORİK ALGILARININ İNCELENMESİ(2023) Saatçi Savsa, Gencay; Atalay Tohumcu, SevilAraştırmanın amacı turizm çalışanlarının turistlere yönelik bakış açılarının metafor aracılığı ile tespit edilmesidir. Araştırmanın amacı doğrultusunda “Turizm çalışanları turist kavramı için hangi metaforları kullanmıştır?” ve “Kullanılan metaforların ortak özellikleri incelendiğinde hangi kavramsal kategoriler altında toplanmıştır?” şeklinde araştırma soruları belirlenmiştir. Araştırmada veriler iki bölümden oluşan görüşme formu ile elde edilmiştir. Görüşme formunun ilk bölümü katılımcıların demografik verilerine yönelik sorulardan oluşmaktadır. İkinci bölümde ise, “Turizm misafirleri......gibidir; çünkü ..........” ifadesinde katılımcıların boş bırakılan yerleri doldurmaları istenmiştir. Araştırma konaklama işletmelerinde çalışan 55 kişi üzerinde gerçekleştirilmiştir. Veriler Nisan 2022-Haziran 2022 tarihleri arasında toplanmıştır. Katılımcılara formu doldurmaları için 10 dakika süre verilmiştir. Araştırma sonucunda 36 farklı metafor elde edilmiştir. Elde edilen metaforlar “İlişkisel Unsur”, “Hayvan Unsuru”, “Varlık Unsuru”, “Çekicilik Unsuru”, “Tehlike Unsuru”, “Verilen Önem Unsuru”, “Yiyecek Unsuru” ve “Ekonomik Unsur” olarak sekiz kategori altında toplanmıştır. İlişkisel unsur kategorisi, en çok metafor üretilen kategori olarak tespit edilmiştir.Öğe KÜLTÜREL ZEKÂ KAPSAMINDA SOMUT OLMAYAN KÜLTÜREL MİRAS ÖĞELERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ(2023) Turak, Gökhan; Saatçi, GencayBu çalışmanın amacı kültürel zekâ kapsamında Türkiye’nin somut olmayan kültürel miras öğelerinin değerlendirilmesidir. Bu amaç doğrultusunda Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi’nde öğrenim gören 22 yabancı uyruklu öğrenci ile kartopu tekniği kullanılarak görüşmeler gerçekleştirilmiştir. Araştırmanın sonucuna göre en çok bilinen somut olmayan kültürel miras öğeleri Türk Kahvesi Geleneği ve Nevruz’dur. Çalışmanın sonucunda genel olarak katılımcıların kültürel zekâları sayesinde Türk kültürüne uyum sağlayabildikleri tespit edilmiştir. Fakat somut olmayan kültürel miras öğelerinin değerlendirilmesine bakıldığında üç-dört öğe dışında birçok öğenin az bilindiği ortaya çıkmıştır.Öğe Yaşayan İnsan Hazinesi İsmail Bütün’ün Bakış Açısından Turistik Bir Değer Olarak Geleneksel Çanakkale Seramiği(2024) Güzel, Tülay; Akgündüz, Yılmaz; Başol, Figen Sevinç; Turak, Gökhan; Can, Mutluİsmail Bütün, T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından “Yaşayan İnsan Hazinesi” olarak kabul edilmiştir ve kendisi UNESCO tarafından desteklenen “Yaşayan İnsan Hazineleri Ulusal Envanteri” listesine dahil edilmiştir. Bu araştırmada İsmail Bütün’ün bakış açısından geçmişten günümüze geleneksel Çanakkale seramiği ele alınmıştır. Ayrıca araştırmada İsmail Bütün tarafından yapılan seramiklere de yer verilerek geleneksel Çanakkale seramiklerine yönelik farkındalığın arttırılması ve seramik üretiminin sürdürülebilirliğinin sağlanması da amaçlanmaktadır. Bu kapsamda İsmail Bütün ile yarı yapılandırılmış görüşme gerçekleştirilmiş ve kendisinin ürettiği geleneksel Çanakkale seramikleri fotoğraflanmıştır. Araştırma bulgularına göre geleneksel Çanakkale seramik üretimi ile ilgili ortaya çıkan en önemli temalar ekonomik kazanç, usta yeterliliği ve toprak teminidir. Ayrıca geçmişte yapılan seramiklerle ilgili olarak günlük kullanım, düşük fiyat ve yerel ürün temaları öne çıkarken; günümüzde yapılan seramiklerde özgün ürün, yüksek fiyat, yatırım amaçlı satın alma ve uluslararasılaşma temaları ön plana çıkmaktadır. Bu araştırma, Çanakkale şehrinin önemli bir sanat ustasını ve sanatsal değeri yüksek olan turistik ürününü ele alarak tarihine ışık tutması ve alana katkı sağlaması açısından önem taşımaktadır.Öğe Gurme Kavramına İlişkin Aşçıların Algılarının İncelenmesi: Nitel Bir Araştırma(Ankara Hacı Bayram Veli University Faculty of Tourism, 2024) Saatci Savsa, Gencay; Atalay Tohumcu, Sevil; Baş, Yunus EmreYemeğin pişirilmesi ve sunumunun yanı sıra mutfak kültürünün yaşatılmasında aşçılar önemli bir role sahiptir. Aşçıların gurmelere yönelik algılarını incelemeyi amaçlayan bu çalışmada, turizm sektöründe çalışan aşçılara yönelik görüşme tekniği tercih edilmiş ve not alma tekniği kullanılmıştır. Veriler 50 katılımcı ile gerçekleştirilen görüşmeler sonucunda 2024 yılı Ocak ve Şubat aylarında elde edilmiştir. Veriler dünyaca ünlü gurmeler arasında Gordon Ramsay’in en sık tekrarlanan isim olduğunu, Türkiye’de ise Vedat Milor’un öne çıktığını göstermektedir. Katılımcıların gurme kavramına yönelik görüşlerine bakıldığında ise alanyazında yer alan gurme tanımları ile benzerlik taşıdıkları görülmektedir.Öğe Ayvalık Zeytin Müzesi Sergileme Şekillerinin İncelenmesi(Ankara Hacı Bayram Veli University, 2023) Atalay Tohumcu, Sevil; Saatçi, GencayBu çalışmada Ayvalık Zeytin Müzesi’nin sergileme şekillerinin tespit edilmesi amaçlanmıştır. Çalışma kapsamında; müze görevlisinden müzenin kuruluş amacı, ekipman temin şekli, müzenin tanıtımı konusunda neler yapıldığı ve önemine dair bilgiler alınmıştır. Çalışmada nitel araştırma yöntemlerinden birincil veri toplama tekniği olarak yapılandırılmış görüşme sorularından ve gözlem tekniğinden yararlanılmıştır. Çalışma sonucunda müzede durağan sergileme şekillerinin tercih edildiği, dinamik sergileme şekillerinin tercih edilmediği görülmüştür. Durağan sergileme şekillerinden stant üzeri sergileme ve bilgi panoları kullanılmaktadır. Stant üzeri sergilemede zeytin üretimi ve zeytinyağı elde edilmesi sürecinde kullanılmış olan araç gereçlere yer verilirken, bilgi panoları aracılığı ile zeytincilik kültürüne yönelik bilgi verildiği tespit edilmiştir. Müze imkanlarına bakıldığında ise ziyaretçilere yönelik ikramlıklar, satış alanı ve kafeterya bulunurken etkinlik alanının ve otoparkının olmadığı görülmektedir.Öğe KAZ DAĞLARI’NIN TURİZMDEKİ EKONOMİK DEĞERİNİN SEYAHAT MALİYET YÖNTEMİ İLE BELİRLENMESİ(2019) Özkök, Ferah; Mercan, Şefik Okan; Yıldırım, Hacı Mehmet; Korkmaz, Halil; Sünnetçioğlu, Serdar; Ayhan, Çiğdem KaptanKaz Dağları, mitolojik, doğal, kültürel ve tarihsel açıdan önemli değerlere sahiptir. 1993 yılında Kaz Dağları’nın bir kısmı milli park ilan edilmiş ve böylece koruma altına alınmıştır. Ancak milli park alanı dışında kalan bölgede madencilik gibi üretim faaliyetlerinin gerçekleştirilmesiyle turizm faaliyetlerinin gerçekleştirilebileceği alanlarda tahribatlar ve onarılamaz zararlar oluşmaktadır. Bu kaynakların korunması ve gelecek nesillere aktarılması sürdürülebilir bir bakış açısı ile mümkün olacaktır. Çalışmada, Kaz Dağları’nın turizm kaynaklarının ekonomik değerini seyahat maliyet yöntemi ile hesaplamak amaçlanmıştır. Bölgenin, turizm amaçlı kullanımının seyahat maliyet yöntemiyle ekonomik değerini belirlemek üzere soru formları hazırlanmış ve bölgeye gelen turistlerle yüz yüze görüşmeler yapılarak veriler toplanmıştır. Daha sonra kurulan regresyon modelinde Kaz Dağları bölgesi için yıllık bireysel tüketici rantı ve toplam tüketici rantı hesaplanmış ve bu rakamlar sırasıyla 3.959,46 TL ve 384.958.445,95 TL bulunmuştur. Elde edilen bu bulgulara göre ziyaretçiler Kaz Dağları bölgesini ziyaret etmek için oldukça yüksek bir maliyete katlanmaktadır ve bölgenin doğal yapısının korunması ile her geçen yıl bu miktarın daha da artacağı düşünülmektedir.Öğe FİLM AFİŞLERİNDE YER ALAN GASTRONOMİK ÖĞELERİN İNCELENMESİ(Beykoz Üniversitesi, 2023) Saatçi Savsa, Gencay; Uşak, Ezgi CanGastronomi antropoloji, tarih, ekonomi, sosyoloji gibi birçok alanla bağlantılı bir kavramdır. Günlük hayatımızın içerisinde yer alan gastronominin yer aldığı diğer bir alan da sinema sektörüdür. Yemek sanatı, sinemadan etkilenmekte ve sinemayı etkilemektedir. Yeşilçam Sinemasında gastronomik unsurların yoğun olarak kullanıldığı bilinmekle birlikte bu eserlerin afişlerindeki gastronomik unsurların kullanım sıklığı araştırmanın konusunu oluşturmaktadır. Buradan hareketle çalışmanın amacı Yeşilçam Sineması afişlerinde yer alan gastronomik unsurları incelemektir. Çalışmanın amacı doğrultusunda, Türker İnanoğlu’nun 5555 Afişle Türk Sineması adlı kitabında yer alan afişlerde bulunan gastronomik ögeler incelenmiştir. Araştırmanın sonuçlarına göre ateş imgesinin en fazla kullanılan imge olduğu ortaya çıkmıştır. Bununla birlikte film isimlerinde de gastronomik ögelerin sıklıkla kullanıldığı tespit edilmiştir.Öğe Geographical indications and gastronomic value sustainability: Sherbets(Peter Lang AG, 2024) Tohumcu, Sevil Atalay; Saatçi Savsa, Gencay[Abstract Not Available]Öğe Participation of the local community in the tourism development of imbros (Gokceada)(2011) Cengiz, Tülay; Özkök, Ferah; Kaptan Ayhan, ÇiğdemPlanning is essential in order to ensure sustainable development of the regions where tourism starts to develop. Adoption of a participatory planning approach enables the community to benefit from the positive effects of tourism, while alleviating its negative effects. This paper aims to set forth the tourism potential of Gokceada, the largest island of Turkey, to determine the problems in relation with the development of tourism and to provide suggestions on the planning of the Island for the sake of sustainable development. Within this framework, the opinions of the local community on the island's tourism have been called upon by utilizing the Rapid Rural Appraisal (RRA) method. By evaluating the data obtained from RRA, which is considered as a form of the participatory approach, suggestions have been developed. © 2011 Academic Journals.Öğe An evaluation of tourist profile, travel agencies, and guidance services in the concept of halal tourism(IGI Global, 2023) Buluk Eşitti, BuketChanges in the tourist profile and tourism understanding around the world affect Muslim tourists, who perform tourism actions within the framework of the orders and prohibitions of Islam. In this direction, the aim of this study in the context of halal tourism is to examine the tourist profile and to provide literature support on travel agencies and guidance services in the context of halal tourism by revealing the behavior, expectations, and tendencies of Muslim tourist profiles. The tourist profile in the context of halal tourism, which is attributed as a new tourism concept, and its contribution to the literature on travel agencies and guidance services reveals the importance of this study. From this point of view, in the context of halal tourism, tourist profile, travel agencies, and tourism guidance, services issues were tried to be given under the main headings. It is thought that this chapter will contribute to halal tourism professionals and halal tourism-related researchers.Öğe Mental accounting and sunk cost biases: A social experiment with a food and beverage experience(Emerald Publishing, 2024) Tufan, Ekrem; Aycan, Merve; Hamarat, BahattinIntroduction: When people need to take decisions, being economic decisions or otherwise, their decisions tend to rely on information the brain has already processed, and this includes the resources that the person has already invested. This is called sunk cost bias in the behavioural economics literature. On the other hand, mental practices could lead to the mental accounting bias, where people allocate a different value to a fixed amount of money, depending on circumstances. Purpose: In this chapter, both biases mental accounting and sunk cost are investigated for the tourism industry in Turkey. Methodology: The topic is researched through scenario-based questions and the Chi-square Automatic Interaction Detector (CHAID) method is applied. Findings: As a result, it could be reported that people, regardless of gender, fall into sunk cost and mental accounting biases in decisions relating to their vacations. Mental accounting biases can be primarily explained using the scenario questions posed rather than gender, education, and income while sunk cost bias is explained by status, ‘being s university student’ and ‘income level’. Practical implications: Rapid price changes in the tourism industry can disturb consumers who are mental accounting and sunk cost biased. So, they can change their holiday preferences or be dissatisfied with it and give negative feedback.Öğe Niche overlap - competition and homogeneity in the organizational clusters of hotel population(2003) Kasımoğlu, Murat; Hamarat, BahattinCompetition and attempts to increase market share between organizations play an important role in business ecology. It has been determined that intensity in the institutions and death among organizations especially are of great importance. Intensity and homogeny among the organizational population are very important in the evolutionary process for them to create modern forms of institution. We have used parametric variables to collect a set of data in order to understand competition and niche among organization population. The study investigates how competition and niche affect the cluster of hotel population and their survivability. The founding of each hotel organization is differently constructed internally and different segments of the hotel population respond heterogeneously to the general process of competition. The findings show how niche and different segments of hotel population affect new organizational establishment and the evolutionary dynamics of modern organization structure, using the city center hotels of Canakkale in Turkey. © 2003, MCB UP Limited
