Yazar "Yurt, İnan" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 2 / 2
  • Küçük Resim
    Öğe
    Çanakkale ilinde yağlık ayçiçeği üretiminin ekonomik analizi
    (Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, 2022) Yurt, İnan; Semerci, Arif
    Çanakkale ili, yağlık ayçiçeği üretim alanlarında %3,16, üretim miktarında da %3,00'lük pay ile Türkiye genelinde 7. sıradadır. İl ekonomisine getirisi bakımından yağlık ayçiçeği, 174.816.125 TL ile on birinci sırada yer almaktadır. Bu çalışmada Çanakkale ili Gelibolu ve Eceabat ilçelerinde yer alan tarım işletmelerinde yağlık ayçiçeği üretiminin ekonomik analizinin yapılması hedeflenmiştir. Araştırmada kullanılan veriler Tabakalı Örnekleme Yöntemi'ne göre belirlenen 75 adet yağlık ayçiçeği üretimi yapan işletmeden 2019 yılında elde edilmiştir. Araştırmaya katılan işletmelerde yağlık ayçiçeği ortalama ekim alanı 36,81 da olup, birim alandan elde edilen verim ise 241,75 kg/da olarak tespit edilmiştir. İncelenen işletmelerde yağlık ayçiçeği ortalama üretim değeri 518,88 TL/da olarak hesaplanmış, en yüksek üretim değeri ise 560,25 TL/da ile birinci grup işletmelerden sağlanmıştır. Yapılan incelemede birim alanda yağlık ayçiçeği üretim maliyeti 459,37 TL/da olup, en yüksek ürün maliyeti 470,92 TL/da ile birinci grup işletmelerde gerçekleşmiştir. İşletmelerin tümü dikkate alındığında birim alanda yağlık ayçiçeğinde brüt kar 199,92 TL/da, net kar 55,95 TL/da, nispi kar 1,12 TL olarak tespit edilmiştir. Yağlık ayçiçeği üretim miktarına ilişkin Cobb-Douglas üretim fonksiyonunda yer alan faktörlerin üretim elastikiyeti katsayıları toplamı 0,95'tir. Tahmin denkleminde bulunan üretim faktörleri arasında en yüksek marjinal etkinlik katsayısı 12,90 ile saf gübre değişkeni olmaktadır. Yapılan çalışmada, incelenen işletmelerde bölgede verimli ve karlı yağlık ayçiçeği üretimi yapıldığı, yağlık ayçiçeği üretiminden elde edilen üretim değeri, değişen ve sabit masrafları karşıladığı sonucuna ulaşılarak bölgede bilinçli ve tekniğe uygun tarımsal faaliyetlerin sürdürüldüğü tespit edilmiştir.
  • [ X ]
    Öğe
    Cost and gross profit analysis in oily Sunflower (Helianthus Annuus, L.) Production: the case of Canakkale province, Turkey
    (Universidade Federal Rural de Pernambuco, 2023) Semerci, Arif; Yurt, İnan
    World sunflower production in 2019 amounted to 56 million tons on an area of about 27 million ha. Turkey ranks 9th in sunflower cultivation areas worldwide and 7th in production quantity. However, the self-sufficiency rate in the country's oily sunflower is 60%. This situation causes Turkey to receive a 33% share of world oily sunflower imports. The aim of this research is to determine the physical production inputs used in rainfed conditions in agricultural enterprises in Canakkale province located in the European region of Turkey according to the enterprise size groups and to examine in detail the elements that make up the product cost. The data used in the research have been obtained through surveys from 75 agricultural enterprises determined by the “ Stratified Sampling Method ”. The enterprises examined in the research have been evaluated within 4 size groups according to their oily sunflower production areas. In order to obtain an average yield of 236.93 kg da-1 in oily sunflower production in the enterprises examined; 374.60 g seeds, 21.27 kg of chemical fertilizer, 297 cc of agricultural medicine, 147.58 minutes of machine labor force and 13.74 lt diesel input were needed. According to the enterprise average, the production cost of oily sunflower is $77.21 da-1, and the lowest cost belongs to large enterprises with a figure of $74.17 da-1. According to the research results, the average cost of oily sunflower per kg of enterprises has been determined as $0.33, and the lowest cost has been obtained from small businesses with a figure of $0.31 da-1. In the general context of the enterprises, the production value of oily sunflower is $86.61 da-1, gross profit is $33.60 da-1, net profit has been calculated as $9.40 da-1. In the study, the ratio of average gross profit value of oily sunflower to the production value of the product is 38.79%, and the relative profit ratio is1.12. In the study, it has been concluded that the average productivity value in sunflower production is 3.07 kg $-1 and the break-even point value indicating land crossing in production is 208.68 kg da-1. The results of the study reveal that government-provided supports in the studied enterprises can provide an increase of 24.97% in the income generated from the unit area in sunflower. The research conducted have also revealed that the criteria of yield value, production value, cost per kg, gross profit and net profit and relative profit ratio are the highest in the first group of enterprises. In other words, the research findings showed that among the studied enterprises, small-scale enterprises work more efficiently and productively than the enterprises in other groups, but also behaved more rationally in the use of input. © 2023, Universidade Federal Rural de Pernambuco. All rights reserved.