Yazar "Gezgin, Emre" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 2 / 2
  • [ X ]
    Öğe
    Determination of Fermentation Characteristics of a Total Mixed Ration Prepared with Maize Forage with Different Dry Matter Contents
    (2025) Akbağ, Hande Işıl; Gezgin, Emre; Yiğit, Soner; Erdem, Hakan
    This study aims to assess the effects of silage on the quality characteristics and aerobic stability of total mixed rations (TMR) made with maize forage that have different dry matter (DM) contents. For this purpose, TMRs prepared using maize forage with two different dry matter (low dry matter (29.6 %); LDM, high dry matter (39.66 %); HDM) levels were divided into two groups. All groups were subjected to an aerobic stability test for 5 days at the end of the 45-day fermentation period. Aerobic stability tests of five repetitively generated TMR silages were determined by measuring internal temperatures through data loggers. During this process, chemical analysis, pH, and microbiological analysis were performed daily. It was determined that pH, crude protein (CP), acide detergent lignin (ADL), and dry matter (DM) concentrations of ensilled and unensilled TMR samples were affected by group x day interaction (P?0.05). The pH values in TMR samples increased during aerobic stability, but they were more noticeable in unensilled groups (P?0.05). The internal and ambient temperature values in ensilled TMR remain within the confidence intervals. On the contrary, the temperature values of unensilled TMR samples have been determined to be higher than ambient temperature values (P?0.05). Under aerobic conditions, unensilled TMR silages deteriorated rapidly. Therefore, the addition of high dry matter corn forage to TMR and esilled of TMR is more suitable for both good fermentation quality and resistance to aerobic deteriation. There is a need for studies to determine the aerobic deterioration and digestibility properties of TMR silages with different dry matter contents.
  • [ X ]
    Öğe
    Farklı kuru maddeli mısır hasılı kullanılarak oluşturulan toplam karışım rasyonu silajlarının fermentasyon özelliklerinin belirlenmesi
    (Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, 2023) Gezgin, Emre; Akbağ, Hande Işıl
    Bu çalışmada farklı kuru madde içeriğine sahip mısır hasılı kullanılarak hazırlanan toplam karışım rasyonlarının (TKR) silolanmasıyla oluşturulan silajların kalite özellikleri ve aerobik stabiliteleri üzerine etkilerinin araştırılması amaçlanmıştır. Bu kapsamda iki farklı kuru madde (KM) düzeyine sahip mısır hasılı ile TKR'ler hazırlanıp iki gruba ayrılmıştır. Birinci grup silolanmadan bırakılarak 5 gün boyunca aerobik stabilite testine tabi tutulmuş, ikinci grup ise 45 gün silolandıktan sonra aynı süre ile aerobik stabilite testine tabi tutulmuştur. Beş tekerrürlü olarak oluşturulan TKR'lerin silo içi sıcaklıklarının takibi 30 dk'lık aralıklarla dataloggerlar aracılığıyla ölçülmüştür. Bu süreç boyunca kimyasal analizler, pH ve mikrobiyolojik analizler gerçekleştirilmiştir. TKR örneklerinde grup ve gün bakımından pH, kuru madde (KM), ham protein (HP), ham kül (HK), asit çözücülerde çözünmeyen lif (ADF), asit çözücülerde çözünmeyen lignin (ADL) önemli düzeyde etkili bulunurken (P?0.05), pH, HP, ADL ve KM değerleri grup x gün interaksiyonu bakımından önemli düzeyde etkili bulunmuştur (P?0.05). Anaerobik fermentasyon sonucu silolanmayan gruptaki TKR'lerin pH düzeyleri günlerin ilerlemesine bağlı olarak yükselmiştir (P?0.05). En düşük pH değeri silolanan gruptaki TKR'lerde bulunmuş ve aerobik stabilite testi boyunca değerler sabit kalmıştır. Silolanmayan TKR'lerde aerobik bozulmanın çok hızlı gerçekleşmesinden dolayı maya, küf ve aerobik bakteri (AB) düzeyleri >109 log 10 cfu/g olarak bulunmasıyla doğru sayım yapılamayarak istatiksel analizler gerçekleştirilememiştir. Silolanan gruptaki düşük kuru maddeli (DKM) TKR'de maya ve aerobik bakteri düzeyi yüksek kuru maddeli (YKM) gruba göre daha yüksek bulunarak iki silaj arasında önemli farklılıklar tespit edilmiştir (P?0.05). Aerobik stabilite testi süresince silolanan gruptaki TKR'lerde sıcaklık değişimi güven aralığı değerlerinde kalırken (P>0.05), silolanmayan gruptaki TKR'lerin sıcaklık değişimlerinde istatistiksel açıdan önemli farklar bulunmuştur (P?0.05). Sonuç olarak silolanmayan toplam karışım rasyon silajlarında (TKRS) çok hızlı bozulma göstermiş, TKRS'lerin silolanması aerobik stabilite ömrünü uzatmıştır.