Güven, SelmaDemirel, Nükhet. NKırca, AyşegülGüneşer, OnurKaptan, Meltem2025-01-272025-01-272007https://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/607104https://hdl.handle.net/20.500.12428/1457415.07.2007[Abstract Not Available]trinfo:eu-repo/semantics/openAccessBeslenme ve DiyetetikMikrobiyolojiGıda Bilimi ve TeknolojisiTahin helvalarının kimyasal ve mikrobiyolojik kalitesine üretim aşamalarının etkisiProject154607104