Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) mukusundan lektinin saflaştırılması, karakterizasyonu ve gıda kaynaklı patojen bakteriler üzerine ın vitro antimikrobiyal etkisinin incelenmesi

Hisar, Şükriye ArasBeydemir, ŞükrüHisar, Olcay2025-01-272025-01-272011https://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/611360https://hdl.handle.net/20.500.12428/1452501.04.2011[Abstract Not Available]trinfo:eu-repo/semantics/openAccessBiyolojiKimyaTıbbiVeterinerlikGökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) mukusundan lektinin saflaştırılması, karakterizasyonu ve gıda kaynaklı patojen bakteriler üzerine ın vitro antimikrobiyal etkisinin incelenmesiProject131611360