Yılmaz, SevdanBayizit, Ayşenil2026-02-032026-02-032025https://tez.yok.gov.tr/UlusalTezMerkezi/TezGoster?key=ftqJzTasnJUH9hg-S5861gDLaXyQcO84TR0WfsHscllNtGKlyMnFtKERSh62ssQYhttps://hdl.handle.net/20.500.12428/33798Bu tez çalışmasında, çipura balıklarında (Sparus aurata) mikroplastik varlığı, farklı yetiştirme koşulları (doğal ve çiftlik) ile mevsimsel değişkenlik (yaz ve kış) açısından karşılaştırmalı olarak incelenmiştir. Toplam 172 örnekte, balıkların et dokusu ve bağırsaktan alınan numuneler analiz edilmiştir. Mikroplastik ayrıştırması için %10 potasyum hidroksit çözeltisi kullanılmış, ardından ATR FT-IR spektroskopisi ile polimer türleri belirlenmiştir. Et örneklerindeki şüpheli partiküller µ-FT-IR cihazı ile ölçülmeye daha uygun ve küçük olduğu için tespit sağlanamamıştır. Bağırsakta mikroplastik varlığı bakımından kış döneminde doğal grup balıklarında pozitif balık adedinin çiftlik grubuna kıyasla anlamlı derecede fazla olduğu (p<0,05) belirlenmiştir. Kış döneminde doğal örneklerin MP/Balık Adedi (1,23±0,17) yaz (0,61±0,10) ve kış (0,37±0,11) çiftlik gruplarından anlamlı düzeyde yüksek çıkmıştır (p<0,05). Çiftlik örneklerinde ortalama 0,52 mikroplatik/balık, doğal örneklerde ise ortalama 0,94 mikroplastik/balık olarak mikropilastik miktarı belirlenmiştir. Polistiren ve polietilen olarak iki çeşit plastik tespit edilmiştir. Bu çalışma, Türkiye sularındaki yetiştiricilik ve doğal ortamdan elde edilen çipura balıklarında mikroplastik kontaminasyonuna ilişkin önemli ve karşılaştırmalı veriler sunarak literatüre katkı sağlamaktadır.In this thesis, the occurrence of microplastics in sea bream (Sparus aurata) was comparatively investigated under different rearing conditions (natural and farmed) and seasonal variation (summer and winter). A total of 172 samples were analyzed for fish flesh tissue and intestines. A 10% potassium hydroxide solution was used for microplastic separation, followed by the determination of polymer types using ATR FT-IR spectroscopy. Suspicious particles in the meat samples were smaller and more suitable for measurement with the µ-FT-IR device, and therefore could not be detected. In terms of microplastics in the intestines, the number of positive fish in the wild group during the winter period was significantly higher (p<0.05) compared to the farm group. The MP/Fish Count in the wild samples during the winter period (1.23±0.17) was significantly higher than in the summer (0.61±0.10) and winter (0.37±0.11) farm groups (p<0.05). The average amount of microplastics was 0.52 microplastics/fish in farmed samples and 0.94 microplastics/fish in natural samples. Two types of plastics were identified: polystyrene and polyethylene. This study contributes to the literature by providing important and comparative data on microplastic contamination in gilthead sea bream from aquaculture and wild environments in Turkish waters.trinfo:eu-repo/semantics/openAccessSu ÜrünleriAquatic ProductsMaster Thesis153965853