Süs bitkisi ve çerezlik olarak da yaygın olarak kullanılan ayçiçeği (Helianthus annuus L.), FAO'ya göre küresel çapta en çok tüketilen dördüncü bitkisel yağ kaynağıdır. Dünya genelinde ticari olarak kullanılan ayçiçeği ...